キッチンで主婦の簡単レシピ手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。 |
スイーツレシピ
2015年08月12日 11:13
トマト・ジェリー
ケーキピアのオリジナルレシピです。トマトは湯むきでもかまいません。
トマト嫌いの方にも食べやすい、さわやかでくせのないゼリーです。
レシピ提供：Cake Pia
| 材料 4個（4人分） |
| 作り方 |
1 粉ゼラチンは適量の水（分量外）でふやかしておきます。トマトは皮をむいてザク切りにします。（写真1）
2 鍋にトマトと水を合わせて火にかけ、トマトをつぶしながらアクを取り除きます。（写真2）
3 2をこして、全体が300gになるように、足りなかったら水を加えます。（写真3）
写真1
写真2
写真3
4 3を再び鍋で火にかけ、砂糖、塩を加えて溶かします。
5 火を止めて、レモン果汁とゼラチンを入れて溶かします。（写真4）
6 グラスに流し入れて冷蔵庫で冷し固めます。（写真5）
