キッチンで主婦の簡単レシピ

手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。

スイーツレシピ

2019年06月10日 15:52

パリパリアーモンドクッキー

パリパリアーモンドクッキー

泡立てる必要もなく大きくまとめて焼けるので簡単です。熱いうちに切らないと割れてしまいますので、手早くカットしてください。冷めるとパリパリになります。


レシピ提供:Cake Pia
 

材料(28個分)

卵白
60g
砂糖
80g
小麦粉
30g
バター
20g
アーモンドスライス
100g
小麦粉30gをふるっておく

作り方

1.  バターは湯煎で溶かしておきます。(写真1)
2.ボウルに卵白と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。(写真2)
3.小麦粉、溶かしバターを順に加えてよく混ぜます。(写真3)

4.アーモンドスライスを入れて均一に混ぜます。(写真4)
5.クッキングシートを敷いた天板に流し入れ薄く平らに広げます。(写真5)
6.170℃に温めたオーブンで約20分、焼き色がつくまで焼いたら熱いうちに包丁でカットします。(写真6)

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