キッチンで主婦の簡単レシピ手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。 |
おかずレシピ
2014年05月20日 16:12
長芋のソテー
生で食べることの多い長芋ですが、火を通すとホクホクした、生と全く違う食感になります。粘り気がお好きでない方にも食べやすいレシピです。お子さまには、もちろん七味とうがらし無しで！
レシピ提供：地素材の会
| 材料 |
| 長芋 |
1本 |
| ごま油 |
小さじ2 |
| 濃縮タイプめんつゆ |
大さじ2 |
| 七味とうがらし | 適量 |
| 作り方 |
1 長芋は皮をむいて1cmくらいの輪切りにします。
2 フライパンでごま油を熱し、長芋をこんがり焼きます。
3 火が通ったらめんつゆを回し掛け、全体にからめます。
4 盛りつけたら七味とうがらしを振ります。
