日記

2020年08月11日 10:12

自己紹介

鈴木雄介

コーヒーブレンドマイスター

株式会社スズアコーヒー店 鈴木雄介

創業1956年、神奈川県の城下町、小田原の自家焙煎珈琲店の焙煎士です。 地元小田原のお客様をはじめ、箱根、熱海等のホテルやレストランの様々なご要望に お応えし、 世界各国から厳選した珈琲豆を毎週焙煎、オリジナルブレンドをご提供しております。

2011年「J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター1級」取得。 2013年「J.C.Q.A.認定生豆鑑定マスター」取得。 *J.C.Q.A.とは、農林水産省認可法人「全日本コーヒー商工組合連合会」が 行う、日本初のコーヒーに関する資格認定制度。

DJ、turntablistとしてCDやラジオの制作、ライブ活動もしている。 2010年、「the coffee gruop」(小説家、音楽家、画家、シンガーソングライター、 DJからなるユニット)にDJとコーヒー提供で参加、CDアルバムをリリース。 コーヒーと音楽の愉しみ方を日々探求している。

当ブログでは、お互いの存在を引き立て合うような、コーヒーと共に味わいたいメニューなどをご紹介します。

スズアコーヒー


営業時間 AM8:30〜PM 18:00 
定休日 土・日・祭日
TEL 0465-22-4561
FAX 0465-22-1269
〒250-0012 神奈川県小田原市本町2-9-22
ホームページ http://suzuacoffee.com/
0465.net http://www.0465.net/omise/suzua/

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その道の巨匠にお話を伺うマイスターブログ、今回は「株式会社スズアコーヒー店」鈴木雄介さまにご寄稿いただきました。

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