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まご茶漬け どんトップページ
2007年11月08日 15:30
とれたてのお魚に熱いお湯やお茶をかけて食べた漁師料理の一つです。 忙しい漁の合間に、まごまごしないで食せた事から、この名前が付いたといわれています。 当店のまご茶漬けは、こんぶ・かつお・あじなど5種類のだしを使っています。 だしが熱いうちに魚の上からたっぷりとかけ、混ぜる前にだし汁を飲んでみてください。 なぜかほっとしませんか。
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