この地名は、「貞享三年御引渡記録」(1686年)に初めて見られます。小田原藩主稲葉正則の時代、この地に上方から杜氏（とうじ：酒をつくる頭または職人）を招いて諸白酒（もろはくしゅ：仕込み用の蒸米も麹米もよく精白したもので醸造した酒）をつくらせたことから、この地名が生まれたといわれています。　道の両側は、武家地で、中級の藩士が住んでいました。

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