のぞいて小田原0465.net

0465.netは小田原市内の300を超えるお店が参加しています。
外からはわからないお店の中も気軽にのぞいて見ることができます。見て、そして、街に出よう!

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Japanese soul foods

in Odawara       

小田原で日本の味をお楽しみください。

A 小田原駅 Start !

自転車すぐ

徒歩1分

 

 

梅干しに挑戦!

街かど博物館 B【ちん里う本店】 Chinriu honten

1871年創業の老舗。

小田原の名産品などを中心に様々な商品を扱っています。

店内には、巨大な梅干し用の漬け樽や、100年以上前から毎年作っている梅干しなどを展示しています。

抽選でプレゼントが当たる梅干しクイズや、試食もあるので、挑戦してみては?

 

 

梅干しとは、梅の果実を塩漬けにした後に、日干しにしたもので、日本の保存食の代表格といえます。味は酸っぱく、抗菌の効能があるとされ、昔から弁当やおにぎりに入れられます。

住所   小田原市栄町1-2-1

電話   0465-22-4951

営業時間 9:00~18:00

休業日  無休(1/1のみ休業)

展示スペース

小田原名産の「十郎梅(じゅうろううめ)の梅干し」

梅干し用の漬け樽

自転車2分

徒歩5分

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季節を表す美しい和菓子

上生菓子とは、菓子職人の技が光る日本の代表的なお菓子。季節に合わせて、山水や花鳥を表現したものが多く、ねり切りあんやようかん・寒天など素材は様々なものが用いられます。

住所   小田原市栄町1-16-46

電話   0465-22-3020

営業時間 8:30~18:00

休業日  水曜日

1916年創業の老舗菓子店で、神奈川県指定銘菓コケッコーが有名です。

熟練した菓子職人が、季節に合わせて作った菓子を販売しています。

店内には、結婚式などのお祝いごと用の落雁(らくがん)の木型や、工芸菓子(食べられるもので、自然風物を写実的に、かつ芸術性豊かに表現するもの)等が展示されています。

 

書家 中村不折さんが書いた看板

工芸菓子

らくがんの木型

上生菓子

街かど博物館 C【栄町松坂屋】 Sakaecho Matsuzakaya

自転車8分

徒歩12分

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香り高きかつおぶし

1893年創業。

かつお節と削り節の製造・販売をしています。

趣ある木造りの店内には、かつお節の良い香りが漂い、様々な種類のかつお節や削り節の量り売りをしてくれます。

また、カツオ節ができるまでの工程が展示されています。

かつおぶしとは、生のかつおをを加熱し、薫して乾燥させ、カビ付けと天日干しを繰り返したものです。

かつおぶしを削って、だし汁をとったり、料理にかけて食べます。

 

住所   小田原市本町3-2-12

電話   0465-23-1807

営業時間 8:30~17:30

休業日  日曜日

量り売りをしてくれる

展示スペース

香り漂う店内

街かど博物館 D【籠常】 Kagotsune

自転車2分

徒歩5分

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小田原の名産品 かまぼこ

明治初期(1870年頃)創業。鮮魚商を営むかたわら蒲鉾の製造を始めました。

蒲鉾通り(通称)に面した風情ある店舗のショーケースには、「小田原蒲鉾」「だて巻」「ちくわ」「いか塩辛」などが並んでいます。

また、店内にあるかまぼこ伝統館では、昔の器具や資料の展示、またかまぼこを手作りする様子をビデオで見ることもできます。

かまぼことは、白身魚をすりつぶして味を付け、練った後、成形し、蒸し上げたもので、正月に食べるおせち料理にはかかせない一品です。小田原はかまぼこの名産地で、蒲鉾通り(通称)に多くのかまぼこ店が軒を連ねます。

 

住所   小田原市浜町3-6-13

電話   0465-22-9222

営業時間 8:00~19:00

休業日  1月1日・2日

様々な資料があります

展示スペース

かまぼこ

街かど博物館 E【丸う田代】 Maruutashiro

自転車13分

徒歩23分

F 小田原駅東口 Finish!!

 

 

【小田原どんの定義】

一 小田原の海と大地で育まれた食材を一つ以上用いること

二 伝統工芸品・小田原漆器の器に盛って饗すること

三 お客様に満足していただき、小田原がもっと好きになるように、おもてなしすること

小田原どんは市内の認定店で食べることができます。

詳しくはこちら

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