キッチンで主婦の簡単レシピ手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。 |
スイーツレシピ
2016年05月02日 11:12
抹茶はちみつマドレーヌ
母の日に手作りのマドレーヌはいかがですか？
抹茶をたっぷり使った大人の方向きのマドレーヌです。
寒い時期には生地を人肌に温めながら混ぜ合わせてください。
レシピ提供：Cake Pia
| 材料 |
| 小麦粉 |
80g |
| アーモンド粉末 |
40g |
| 抹茶 |
8g |
| 全卵 |
120g |
| 砂糖 |
70g |
| はちみつ |
30g |
| バター |
100g |
| 作り方 |
1 小麦粉、アーモンド粉末、抹茶は合わせてふるっておきます。バターを湯煎で溶かします。(写真1）
2 ボウルに全卵と砂糖を入れて、白くもったりするまでよく混ぜ合わせます。
3 はちみつを加えて混ぜます。（写真2）
4 そこにふるった粉類を入れて混ぜます。（写真3）
5 最後に溶かしバターを加えて均一な生地にします。（写真4）
6 冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
7 型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで約20分、焼き色がつくまで焼きます。（写真5）
写真3
写真4
写真5
