キッチンで主婦の簡単レシピ

手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。

おかずレシピ

2019年08月28日 11:44

手作りの場合、野菜一度火を通すと日持ちします。箸休めに、付け合わせに、刻んでタルタルソースに、冷蔵庫にあると重宝します。いろいろな野菜でお試しください。

レシピ提供：地素材の会

材料

パプリカ（赤・黄）	各1個
大根	5㎝

（マリネ液）

作り方

1.　パプリカと大根の長さを揃えて切ります。
2.　マリネ液を沸騰させて、砂糖と塩を溶かします。
3.　熱いうちに野菜を漬け込みます。
4．ラップやビニール袋を利用して、野菜がマリネ液に漬かるようにして冷まします。

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