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まずは、レンタル自転車「ぐるりん 小田原」で自転車を借りると移動がスムーズです。もちろん徒歩でのんびりもOK!

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（自転車すぐ ▼ 徒歩1分）

＜梅干しに挑戦!＞

1871年創業の老舗。

小田原の名産品などを中心に様々な商品を扱っています。店内には、巨大な梅干し用の漬け樽や、100年以上前から毎年作っている梅干しなどを展示しています。抽選でプレゼントが当たる梅干しクイズや、試食もあるので、挑戦してみては？

小田原名産の「十郎梅（じゅうろううめ）の梅干し」

梅干しとは、梅の果実を塩漬けにした後に、日干しにしたもので、日本の保存食の代表格といえます。味は酸っぱく、抗菌の効能があるとされ、昔から弁当やおにぎりに入れられます。

（自転車2分 ▼ 徒歩5分）

＜季節を表す美しい和菓子＞

1916年創業の老舗菓子店で、神奈川県指定銘菓コケッコーが有名です。熟練した菓子職人が、季節に合わせて作った菓子を販売しています。

店内には、結婚式などのお祝いごと用の落雁（らくがん）の木型や、工芸菓子（食べられるもので、自然風物を写実的に、かつ芸術性豊かに表現するもの）等が展示されています。

上生菓子

上生菓子とは、菓子職人の技が光る日本の代表的なお菓子。季節に合わせて、山水や花鳥を表現したものが多く、ねり切りあんやようかん・寒天など素材は様々なものが用いられます。

書家 中村不折さんが書いた看板

（自転車8分 ▼ 徒歩12分）

＜香り高きかつおぶし＞

1893年創業。かつお節と削り節の製造・販売をしています。趣ある木造りの店内には、かつお節の良い香りが漂い、様々な種類のかつお節や削り節の量り売りをしてくれます。また、カツオ節ができるまでの工程が展示されています。

量り売りをしてくれる

かつおぶしとは、生のかつおをを加熱し、薫して乾燥させ、カビ付けと天日干しを繰り返したものです。かつおぶしを削って、だし汁をとったり、料理にかけて食べます。

（自転車2分 ▼ 徒歩5分）

＜香小田原の名産品　かまぼこ＞

明治初期（1870年頃）創業。鮮魚商を営むかたわら蒲鉾の製造を始めました。

蒲鉾通り（通称）に面した風情ある店舗のショーケースには、「小田原蒲鉾」「だて巻」「ちくわ」「いか塩辛」などが並んでいます。また、店内にあるかまぼこ伝統館では、昔の器具や資料の展示、またかまぼこを手作りする様子をビデオで見ることもできます。

かまぼこ

かまぼことは、白身魚をすりつぶして味を付け、練った後、成形し、蒸し上げたもので、正月に食べるおせち料理にはかかせない一品です。小田原はかまぼこの名産地で、蒲鉾通り（通称）に多くのかまぼこ店が軒を連ねます。

（自転車13分 ▼ 徒歩23分）

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