キッチンで主婦の簡単レシピ

手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。

スイーツレシピ

2019年10月16日 10:29

スイートポテトボール

スイートポテトボール

焼かずに丸めたスイートポテトで、ラムレーズンの風味がポイントです。ラップでキャンディ状にしてもプレゼントなどに最適です。


レシピ提供:Cake Pia
 

材料(24個分)

さつまいも
200g
バター
30g
粉糖
50g
生クリーム
20g
レーズン
50g
ガムシロップ
15g
ラム酒
10g

作り方

1.レーズンにガムシロップとラム酒を加えて1時間くらい、できれば一晩寝かせます。(写真1)
2.さつまいもの皮をむき一口大に切って、やわらかくなるまで茹でます。(写真2)
3.お湯を切ってつぶし、バターと粉糖を混ぜ合わせます。(写真3)

写真1

写真2

写真3

4.生クリームとレーズンも加えてよく混ぜます。(写真4)
5.スプーン1杯分の生地を丸めて、アーモンドダイスやカラーシュガーなどを好みでまぶします。(写真5)

写真4

写真5

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