キッチンで主婦の簡単レシピ

手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。

おかずレシピ

2016年08月12日 10:00

キムチチヂミ



キムチチヂミ

韓国風お好み焼きにキムチを入れたキムチチヂミです。イカゲソを他の魚介類や豚肉、ハムに替えてもおいしくできます。卵も使わず、特別な味付けもせず、シンプルにキムチの旨みを味わってください。


レシピ提供:地素材の会   

材料

小麦粉
250g
片栗粉
50g

250g
キムチ
1/2パック
にんじん
小1本
にら
1束
はねぎ
1/2束
イカゲソ
3杯分
ごま油
適量

作り方

1 小麦粉、片栗粉、水を合わせて混ぜておきます。
2 キムチはざく切り、にんじんは千切りにし、にらは3cmくらいにきっておきます。はねぎは小口切り、イカゲソも食べやすい大きさに切ります。
3 1 と 2 を混ぜ合わせます。
4 フライパンにごま油を熱し、生地を薄く伸ばして、弱火でカリッとするまで焼きます。

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