キッチンで主婦の簡単レシピ

手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。

おかずレシピ

2019年04月22日 11:52

ピータン豆腐

ピータン豆腐



本格的な中華料理店でないと食べられないイメージだったピータン豆腐。家で作れば野菜も加えてたっぷり楽しめます。ザーサイやゴマ油、香味野菜で、ピータンのくせを和らげます。


レシピ提供:地素材の会

 

材料

豆腐
2丁
ピータン
2個
きゅうり
1本
ザーサイ
1パック
長ねぎ
1本
大葉 1束
しょうが
1かけ
白ごま
適量
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

1.豆腐は適当に割って水切りしておきます。ピータンは1個を8つくらいに切り分けます。
2. ザーサイは粗みじん、長ねぎは小口切り、大葉としょうがは千きりにして、白ごまといっしょにごま油としょうゆで和えておきます。
3. きゅうりは薄い小口きりにして、塩水に10分くらい漬けてから、水気を絞ります。
4.豆腐の上にピータンときゅうりをのせ、ザーサイのタレをたっぷりかけます。

管理者

ブログ説明

カレンダー

総記事数: 62

2020 年 06 月
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
2020年
1月2月3月4月
5月6月7月8月
9月10月11月12月
+ 2019年
+ 2018年
+ 2017年
+ 2016年
+ 2015年
+ 2014年
+ 2013年

タグ

    not enough data

バナー

広告

広告

本サイトの閲覧については、ブラウザの最新バージョンのご使用を推奨致します。

Copyright©Commerce and store confederation of Odawara, NISHINADAVID Co.,Ltd 2000- All rights reserved.