キッチンで主婦の簡単レシピ

手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。

スイーツレシピ

2015年09月28日 15:26

ホイップクリームを添えたさつまいものタルト

 タルト・パタート・ドゥース・ア・ラ・シャンティイ
ホイップクリームを添えたさつまいものタルト


タルト・パタート・ドゥース・ア・ラ・シャン ティイは、仏語でさつまいものタルト、ホイップクリーム添えという意味です。シャンティイは、クレーム・シャンティイを省略したもので、加糖して泡立てた 生クリームのことです。今回は市販のものを使います。

レシピ提供:Cake Pia  

材料 12㎝のタルト型3個 (6人分)


さつまいも
200g
バター
30g
砂糖
30g
卵黄
40g
生クリーム
40g
冷凍パイシート
150g
ホイップクリーム
60g

作り方

1 詰め物を作ります。さつまいもをラップし、電子レンジでやわらかくします。
2 1をほぐし、バター、砂糖、卵黄、生クリームを順に入れて、よく混ぜます。(写真1)
3 市販のパイ生地をめん棒でのばし、約半分の薄さにします。(写真2)

写真1

写真2

4 3をタルト型に敷き込み、型の底と周りによく密着させます。フォークでまんべんなく刺して、穴を開けます。(写真3)
5 4に2を9分目まで入れ、180℃に温めたオーブンで約20分、焼き色がつくまで焼きます。(写真4)
6 冷ました後、上面にホイップクリームを絞ります。(写真5)

写真3

写真4

写真5

管理者

ブログ説明

カレンダー

総記事数: 62

2015 年 09 月
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

タグ

    not enough data

バナー

広告

広告

本サイトの閲覧については、ブラウザの最新バージョンのご使用を推奨致します。

Copyright©Commerce and store confederation of Odawara, NISHINADAVID Co.,Ltd 2000- All rights reserved.