キッチンで主婦の簡単レシピ

手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。

スイーツレシピ

2015年12月10日 11:50

プティ・カレ・オ・ショコラ プチキューブ

プティ・カレ・オ・ショコラ プチキューブ

ホットケーキミックスを使用して作る焼きケーキです。プレートに流し、焼き上がってから切り分けます。大きさは3cm程度です。また、材料の温度に気をつけてください。温かいものと冷たいものが一緒になると混ざりにくくなります。卵も少し温めて。

レシピ提供:Cake Pia  

材料 12㎝×15㎝のプレート2個 (4人分)


全卵
50g
砂糖
50g
チョコレート
50g
牛乳
100g
ホットケーキミックス
100g
ココア
15g

【下準備】
・チョコレートは溶かしておきます。
・ホットケーキミックスとココアは合わせてふるっておきます。

作り方

1 全卵、砂糖をよくすり混ぜます。
2 溶かしたチョコレートを練り込みます。(写真1)
3 人肌に温めた牛乳を混ぜます。(写真2)
4 最後にホットケーキミックス、ココアを混ぜ合わせます。(写真3)

写真1

写真2

写真3

5 プレートに厚さ1cmに流します。
6 160℃に熱しておいたオーブンで、焼き色がつくまで焼きます。15~20分程度です。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせて焼きます。(写真4)
7 3cm程度の四角に切り分けます。(写真5)

写真4

写真5

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