キッチンで主婦の簡単レシピ

手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。

スイーツレシピ

2016年05月02日 11:12

抹茶はちみつマドレーヌ

抹茶はちみつマドレーヌ

母の日に手作りのマドレーヌはいかがですか?
抹茶をたっぷり使った大人の方向きのマドレーヌです。
寒い時期には生地を人肌に温めながら混ぜ合わせてください。


レシピ提供:Cake Pia     

材料


小麦粉
80g
アーモンド粉末
40g
抹茶
8g
全卵
120g
砂糖
70g
はちみつ
30g
バター
100g

小麦粉、アーモンド粉末、抹茶は合わせてふるっておきます。

作り方

1 小麦粉、アーモンド粉末、抹茶は合わせてふるっておきます。バターを湯煎で溶かします。(写真1)
2 ボウルに全卵と砂糖を入れて、白くもったりするまでよく混ぜ合わせます。
3 はちみつを加えて混ぜます。(写真2)

写真1

写真2

4 そこにふるった粉類を入れて混ぜます。(写真3)
5 最後に溶かしバターを加えて均一な生地にします。(写真4)
6 冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
7 型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで約20分、焼き色がつくまで焼きます。(写真5)

写真3

写真4

写真5

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